寒風浜干し(※予約商品）

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商品の概要

秋鮭を１尾づつ丹念に逆塩をし塩床で塩漬けにしました。従来の新巻鮭と全く違った風味となります。オホーツク海の寒風の中に４日間さらし、さらに旨味を出し本物の味を追求しました。

寒風浜干し(※予約商品）

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秋鮭を１尾づつ丹念に逆塩をし塩床で塩漬けにしました。従来の新巻鮭と全く違った風味となります。オホーツク海の寒風の中に４日間さらし、さらに旨味を出し本物の味を追求しました。・E-7：１尾　約２．５ｋｇ　木箱調化粧箱入

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